2025.09.18 生産性向上 食品製造業におけるAI活用：生産性向上とコスト削減のための戦略 はじめに：なぜ今、食品製造業で「AIによる業務効率化」が求められるのか？ 食品製造業界は、今、構造的な課題に直面しています。慢性的な人手不足と労働力の高齢化、深刻化する食品ロス問題、そして消費者や規制当局から求められる厳 […]
